Au Portugal, l’olivier est un arbre qui fait parti du paysage, car il a une bonne résistance à la sécheresse. Il faut savoir que depuis le XIIIe siècle, l’huile d’olive …

  Avec l’arrivée du froid, les soupes sont les bienvenus ! Aujourd’hui, je vous propose une recette simple d’une soupe portugaise “le caldo verde”. Cette soupe traditionnelle originaire du nord du …

  L’automne est la saison de la récolte de la châtaigne au Portugal, un rituel qui se répète annuellement. La récolte est un travail communautaire rassemblant des familles entières.   …

  La Quinta da Regaleira se compose d’un magnifique palais possédant une grande richesse ornementale. Ce site merveilleux classé au patrimoine mondial de l’Unesco se trouve dans le centre historique …