Dans cet article, je vous propose de découvrir quelques recettes de délicieux cocktails pour les fêtes de Noël.
Cocktails de Noël avec vin de Porto
Ingredients :
5 cl de vin de Porto
2 tranches de mandarines
Cannelle en poudre
10 cl de 7up
Préparation :
– Dans de grands verres à cocktail, ajouter la mandarine et une demie cuillère de cannelle.
– Avec un pilon ou une cuillère en bois, écraser la mandarine et la cannelle puis mélanger.
– Ajouter ensuite le vin de Porto, les glaçons et le 7up. Mélanger bien le tout avant de servir ! Vous pouvez aussi mettre un bâton de cannelle.
Poncha de Noël
Ingredients :
1 cuillère à café de sucre raffiné
2 cuillères à café de jus de citron
2 cl de vin de Porto
1 cl de cognac
Tranches de citron et d’orange
Clous de girofle pour la décoration
Préparation :
– Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Placez le ensuite dans le frigo avant de servir.
Ce cocktail peut également se servir chaud.
Sangria de fruits rouges
Ingredients :
3 bouteilles d’espumante doux
1,5 litre de citron vert/ citron gazeifié
1 verre d’aguardiente vieille
0,5l de jus d’orange
3 bâtons de cannelle
Menthe fraiche
2 cuillères à soupe de gelée de coing
2 pommes
2 oranges
1 citron
250g de fraises
250g de baies
2 cuillères à soupe de confiture de mûres et myrtilles
Préparation :
– Dans une casserole, mettre de l’eau ainsi que les fraises coupées en morceaux et les baies. Portez à ébullition.
– Ajoutez ensuite la confiture de mûres et myrtilles et remuez bien. laissez refroidir et ajouter au reste des ingrédients.
– Mettre le tout dans un pichet et servez avec des glaçons.
Cocktail Mimosa
Ingrédients :
1 bouteille d’espumante
250ml de jus d’orange
Dans un verre, servir le vin mousseux et compléter avec le jus d’orange (2 doses de mousseux pour 1 dose de jus).
Cocktail de Noël avec des fruits – sans alcool
Ingrédients :
300 ml d’eau
200 ml de cassis
200 ml de jus de fraises
200 ml de jus d’oranges
1/2 cuillère à soupe de gélatine hydratée
Sucre en poudre
Mûres, fraises et raisin
Préparation :
– Placez les mûres, les fraises et le raisin dans un verre à cocktail.
– Dans un mixeur ou un shaker, ajouter l’eau, le cassis, le jus de fraise et le jus d’orange ainsi que la gélatine dissoute.
– Rajoutez cette préparation dans le verre avec des glaçons.
Bonnes Fêtes à tous ! Boas Festas a todos !
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